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      豆瓣酱含有丰富的蛋白质和维生素，促进肠蠕动，增进食欲。豆瓣酱有益i气健脾、利湿消i肿之功，同时它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂，荆沙豆酱厂家电话，并含有丰富的胆i碱，荆沙豆酱生产基地，有健脑作用。豆瓣酱是一种比较常见的调味品，它是由是蚕豆、食用盐、辣椒等原料酿制而成，豆瓣酱呈红褐色，味道十分鲜美，也很开胃，是大家经常要用到的调味品。豆瓣酱的吃法很随意，可以用来做菜，也可以直接搭配粥粉面饭一起吃，是家庭常备的调味品。

   豆瓣酱的原料是蚕豆、食用盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于四川、湖北。味鲜稍辣，主要原料是蚕豆。蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等，为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一， 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。

豆瓣酱拌香菇

材料：香菇20枚，荆沙豆酱价格，豆瓣酱1汤勺，蒜

做法

1、首先，用凉水把香菇泡发。

2、然后，荆沙豆酱，烧一锅热水。

3、将香菇倒入热水里面，煮10分钟。

4、待香菇煮的软烂了之后，就可以把香菇捞起。

5、然后把香菇装在一个碗里。

6、加少许生抽、少许醋、蒜切成蒜末，一起加进来。

7、较后加一汤勺豆瓣酱，把香菇和所有的调料一起拌匀即可。