荆沙豆酱品牌-荆沙豆酱-格达味品调出好味道(查看)

     格达牌荆沙豆瓣酱，荆沙红油豆瓣，生活调味佳品，价格也比较实惠味道好，荆沙豆瓣酱为鄂菜之魂，红油豆瓣多用于炒菜，提味增鲜增加菜色，使用后菜品色泽红润油亮，应该是家庭*品之一。

    豆酱具有酱香**，色泽红润，入口微甜的特点，名厨推荐荆沙豆酱，颇具中原地区温婉含蓄的味道。辣酱不是那么辣，味道比较柔和，适合夹烧饼，夹馍等，荆沙豆酱品牌，蛮下饭的了。

       格达甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。如今已在传统酿造工艺的基础上，采用现代生物技术人工培养米曲霉制曲，利用太阳能低温低盐发酵酿造。甜面酱入口绵甜，营养丰富，既可生食，荆沙豆酱，又是烹饪的调味佳品。

    甜面酱的适宜人群甜面酱是老少皆宜的食物，每次大概食用30g左右，不过甜面酱中含有一定量的糖和盐，所以糖尿i病和高i血压患者应当慎重食用。

    甜面酱多适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可以蘸食大葱、黄瓜和烤鸭等菜品。而甜面酱在保存时应注意防止高温，且不能沾水，可以用熟菜油搅匀，以防生霉，其保质期一般为3个月。

优质面酱应具备以下特点：

一、咸甜适口、不苦不涩，正宗荆沙豆酱，面酱各项指标均应符合国家标准，滋味醇厚、无苦涩及其他异味。

二、色泽鲜亮、深浅适度，优质面酱呈金黄色或红褐色，光泽明显。

三、细腻无渣、卫生合格、优质面酱口感特别细腻，微生物检验合格。

四、酱香浓郁、醇香明显。

五、粘调适度、不稀不澥。