荆沙豆瓣酱是一道汉族传统调味品,素有鄂菜之魂的美称。自古以来荆州地区物产丰富,荆沙酱,加之深厚的文化底蕴造就了源远流长的荆沙豆酱。荆州水陆交通四通八达,占据得天*厚的地理优势。盛产稻、油菜籽、胡豆(蚕豆)等。这里的胡豆品质优良,以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱,油润红亮,瓣子酥脆,有较重的辣味,香甜可口。除用作调味外,也可单独佐饭。用熟油拌,其味道佳。
荆州市格达味品是一家集研发、生产豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、调味料系列产品为主的企业。我司产品精选优质原料,采用*特的传统加工方法酿造,结合现代生物工程技术,根据现代大众的口感要求,生产出了具有酱香浓郁、色泽鲜亮、回味悠长等特点的系列调味品,产品含有丰富的氨基酸、维生素等多种人体所需的微量元素,求购荆沙酱,是居家、酒店、宾馆、餐厅*之调料。
豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,荆沙酱多少钱,它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。产于四川、云南、贵州、湖北、湖南、安徽。味鲜稍辣,主要原料是蚕豆。蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等,为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。
甜面酱怎么保存?甜面酱虽然是调料,但是它也是有保质期的,甜面酱的保质期一般是3个月左右,瓶装的甜面酱打开后要尽快吃完,**过保质期食用只会让身体产生不适,荆沙酱专卖店,变质食品会会损伤我们的身体,所以要在保质期内食用。而且甜面酱的保存也是需要注意的,应该在阴凉的地方储存,避免高温,而且每次使用时要避免蘸上生水,这样是很容易变质的。